Выращиваем виноград на участке

Выращиваем виноград на участке

Выращиваем виноград на участке

Немного найдется садоводов, которые откажутся от собственного виноградника. Виноградная лоза издавна считается признаком плодородия и здоровья. Но чтобы вырастить виноград, нужно ухаживать за ним круглый год и внимательно следить за его развитием. Эта статья поможет садоводу узнать о правилах ухода за виноградной лозой от ее посадки и до сбора урожая.

Перед рассадкой винограда из черенков подбирают посадочный материал и высаживают его в небольшие емкости с грунтом, из которых после перевозки можно будет высадить виноград на участке. Неплохим вариантом для заполнения емкости считается влажные опилки, где виноград сможет прорасти и пустить корни.

Выращиваем виноград на участкеСначала для посадки виноградных черенков нужно подготовить почву, для чего выкапывают небольшие ямки, по размеру немного больше емкости для переноски черенков. Средняя глубина ямки может составлять порядка сорока сантиметров, что позволит после высадки черенка оставить вокруг ствола небольшое углубление, в котором будет оставаться немного воды после полива. Дно ямки заполняют камешками или керамзитом, потом кладут горсть перегноя и горсть зерен пшеницы или ячменя, они обеспечат корни винограда необходимым для роста кислородом. Перед высадкой черенка в ямку наливают треть ведра воды и аккуратно опускают саженец с комом грунта или опилок на дно ямки, после чего ямку заполняют землей так, чтобы до первых почек от земли оставалось около двух сантиметров. Землю вокруг посаженного черенка мульчируют на полметра вокруг.

Для правильного распределения веток и гроздей винограда нужно устанавливать для него опору, по корой можно распределить ветки в одной плоскости, иначе растущий виноград быстро потеряет форму. Ветви винограда на шпалерах смогут получать достаточно света для роста и дадут хороший урожай, а также виноград на шпалерах будет хорошо продуваться и меньше болеть грибковыми заболеваниями.

Лучше всего направить шпалеру с запада на восток в один ряд. Для устройства шпалеры потребуются опоры, забитые в грунт и усиленные при основании. Опоры соединяют между собой проволокой с сечением около трех миллиметров, располагая ее в четыре ряда. Лучше подбирать проволоку из нержавеющей стали или меди, стальную проволоку лучше покрасить. Оптимальным вариантом закрепления проволоки с одной стороны считается фиксация на жесткой пружине, которая не позволит ей провиснуть.

После этого проросшие черенки закрепляются на проволоке, причем желательно закреплять основание побега к первому ряду проволоки в горизонтальном положении, а концы закрепляют выше, привязывая их потуже. Дальнейшая обработка заключается в обработке почвы весной с внесением в грунт минеральных удобрений, когда почва между рядами перекапывается. Раз в два или три года проводят катаровку, удаляя образовавшиеся при росте корни на поверхности грунта.

Выращиваем виноград на участкеВесной начинается прищипывание молодых побегов винограда до начала цветения. Некоторые сорта потребуют искусственного опыления. Перед проведением запашки землю удобряют минеральными удобрениями. Побеги необходимо будет уложить на отводки и провести чеканку, когда верхнюю часть побегов удаляют после приостановки роста. Раз в три года кусты проверяют на наличие неправильно разросшихся побегов и делают обрезку таких побегов.

После сбора урожая винограда, который заключается в массовой уборке технических сортов и постепенном сборе столовых сортов, начинаются осенние процедуры ухода. Для начала лозы снимают со шпалер и с началом пожелтения листьев начинается осенняя обрезка, которая состоит в удалении неплодородных отростков, плодовых стрелок, поросли возле корней, укорачивании побегов. С наиболее плодородной лозы в это время можно заготовить черенки для дальнейшей рассадки.

В тех виноградниках, которые не будут накрываться на зиму, почву междурядий перепахивают, а в рядах вскапывают, добавляя удобрения. При засушливом климате в рядах делают полив, который также нужен при сильных морозах. Кусты можно закрыть слоем листьев или прикопать землей.

Обрезка кустов становится очень важным и ответственным этапом. Форма куста после обрезки может иметь вид веера или полувеера. Чтобы сформировать веер, в первые два года однолетние побеги обрезают коротко. Через три года можно обрезать их на всю длину рукава, оставляя на побеге отростки лишь на конце. Каждый рукав будет содержать сучки замещения из двуглазковых побегов и расположенные выше с десятью глазками, которые дадут плоды. Все лишние побеги, расположенные выше, удаляются совсем.

В конечном итоге веерный куст будет состоять из четырех или шести рукавов, длиной до восьмидесяти сантиметров, которые расположатся на штамбе. Такая форма будет удобной как для кустов с укрытием, так и без него, когда нужен штамб повыше.

Выращиваем виноград на участкеПри полувеерном расположении куста, четыре или пять рукавов, уложенных в одном направлении, дают возможность хорошо распределять новые побеги в плоскости шпалеры. Такая укладка потребует меньших трудозатрат. Также при такой укладке можно высадить больше кустов в ряду и расположить их гуще, что позволит намного повысить урожайность. Веерная форма лучше подходит для механических операций по уходу за кустом, таких как укрытие или снятие укрытия.

Процедура обломки во время весеннего роста равнозначна обрезке, когда лишние побеги дважды удаляются, это позволит отрегулировать нагрузку плодов на куст и поможет сформировать его весной. После этого можно уничтожать сорняки в рядах и разрыхлить почву. Затем зеленые побеги подвязываются в трех местах на штамбе, чтобы распределить их равномерно.

Источник